صفحة 2 من 5 الأولىالأولى 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 11 إلى 20 من 44

الموضوع: سندوتش رائع (stromboli)

  1. #11
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية masreya
    الحالة : masreya غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 87
    تاريخ التسجيل : Apr 2006
    المشاركات : 7,683

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بندق مشاهدة المشاركة
    لأنه بأفطر وأتغشى مرة واحدة .. يعنى مفيش غدا وعشاء .. أخلص الأسماك اللى عندى وأعملها وأقولكم عالنتيجة
    طيب ماتجرب تعمله بالسمك او الجمبرى ....!!!

    هو موش هايبقى سترومبلى بس اكيد هايبقى نوع حلو جدا من الفطائر ...


  2. #12
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية hopsan
    الحالة : hopsan غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 195
    تاريخ التسجيل : Aug 2006
    الدولة : البلد اللى هى ماريه و ترابها زعفران
    العمل : بحار و بيحب البحر
    المشاركات : 23,620

    افتراضي

    طبعا ممكن تضيفوا بسطرمة او زى ما فى الصورة جبنة كريمى بيضاء زى الريكوتا او فلادلفيا الانواع المستفزة دى وهو الاسترومبلى ده مش مستفذ
    كل حاجة حلوة الا الاسم

    اروح لمراتي اقولها ايه استرومبلى تحدفني بالكنكه


    المستفز حقيقى يا أوسكا يا خويا هى الجبنه الفلادلفيا .... سعرها هنا فى مصر مساو لسعر البطارخ البلدى و الكفيار



    مكتوب على موج البحر منذ ولدت ... بأنك للبحر مالك

    سيان تعيش على شط البر... أو فى قوقعه البحر فإنك هالك

  3. #13
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية masreya
    الحالة : masreya غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 87
    تاريخ التسجيل : Apr 2006
    المشاركات : 7,683

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hopsan مشاهدة المشاركة
    سندوتش تحفه و أكثر من رائع ... و ربنا يصبّره اللى شاف الصور و لسه قاعد على الكمبيوتر


    يا فندم العين تأكل قبل الفم ...

    جربه بس حضرتك انا عارفه انك زواق ممتاز ويا ريت تبلغنى بالنتيجة وفرصه اخد دعوات ى موسم امتحانات الولاد ...



  4. #14
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية Farida
    الحالة : Farida غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 41
    تاريخ التسجيل : Apr 2006
    المشاركات : 5,898

    افتراضي

    ايه ده يا مصريه شكله مغرى جدا بصراحه اكتر من هايل بس انا ظبطت صورة فيها ورق فويل ............ولا ده فى التقديم بس ؟؟؟؟؟؟
    ولو مافيش سلامى ينفع لانشون مثلا او لانشون فراخ مدخنه (بطلت اللأنشونات و السجق و السلامى و الهوت دوج كل الحاجات دى )
    * اللهم انى اشكو اليك ضعف قوتى و قلة حيلتى و هوانى على الناس
    * اللهم و لى امورنا خيارنا و لا تول امورنا شرارنا
    * الساكت عن الحق شيطان أخرس
    * الشعوب تستحق حكامها

    *"وعباد الرحمن الذين يمشون على الارض هونا واذا خاطبهم الجاهلون قالوا سلاما " صدق الله العظيم

  5. #15
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية زعلان
    الحالة : زعلان غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 258
    تاريخ التسجيل : Sep 2006
    المشاركات : 10,827

    افتراضي

    انا عايز واحد

  6. #16
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية tweety
    الحالة : tweety غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 186
    تاريخ التسجيل : Aug 2006
    العمل : .vet
    المشاركات : 2,456

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة masreya مشاهدة المشاركة
    نوع ايطالى من العجائن اكثر من رائع




    تذكرته بمناسبة موسم الامتحانات ربما تحب الامهات الاهتمام بنوعيات الغذاء والتغير

    ولادكم هايحبوه جدا ....

    هوه موجود وبيباع فى محلات اسمها سبارو بس اسعاره عالية شوية


    جربوا اعملوه سهل وسريع جدا ...

    ها حاول اعمل مقادير لانى مش باعمل اى عجائن بمقادير...

    عجينة السندوتش مشابهة جدا لبيتزا ...

    عشان تعمى حوالى 3 سندوتش ...او 4

    حوالى نص كيلو دقيق ومعاهم 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية

    حوالى 4 معلاق كبيرة لبن بودرة ...معلقة صغيرة ملح وزيها سكر وحوالى ربع كوب زيت ذرة

    اخلطى كل المقادير السابقة اولا ثم ابدئى اضافة ميه دافيه وابدئى العجن لحد ما تبقى عندك عجينة صلبى الى حد ما قابلة للفرد والطى ....


    حشو الاسترومبلى بيختلف ....

    بس الاساسى فيه هو نوع من اللحوم البارده اسم ببرونى ....


    هاتفردى العجينة على شكل دايرة متوسطة الحجم .....

    تقومى بحشوها بترنشات الببرونى وممكن صدورترنشات فراخ او روزبيف مع جبنة مزتزريلا وانا بصراحة باضيف جبنة ايدام ....فلامنك ...طبعا ممكن شرحات بصل رفيعه لو بتحبى البصل



    وتبرمى العجينة لحد ما يبقى عندك مستطيل تقومى بعمل علامات طولية بالسكين بزاوية ...



    ممكن يدخل الفرن مباشرة مع دهن الوجه باللبن المخلوط ببيضه مخفوقه ..وممكن تضيفى حبة البركة وممكن تضيفى زعتر برى مطحون او ريغانو ...

    عن زوقى الخاص باحط على وجه السندوتش سمسم وحبة البركة وريغانو




    فى فرن ساخن سريع بياخد حوالى من 10 دقائق لربع ساعة



    ممكن الحشو يكون من الببرونى فقط مع الجبنة ....



    وبالف هنا
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة masreya مشاهدة المشاركة
    فى الصورة حشوة للاسترومبلى رائعة

    مجموعة لحوم بارده مع الببرونى طبعا لان زى ما قلت انه الاساس فى السندوتش

    مع انواع محتلفة من الجبنة معمولة بحجم كبير جدا ويمكن ده اسهل لو عدد افراد الاسرة كبير

    يبقى سندوتش واحد كبير جدا ويقطع ويقدم قطع

    طبعا ممكن تضيفوا بسطرمة او زى ما فى الصورة جبنة كريمى بيضاء زى الريكوتا او فلادلفيا الانواع المستفزة دى :)




    وتتلف ببطىء





    تدهنى الوجه وترشى عليه حبة البركة وفى صنية كبيرة الحجم





    الاسترومبلى جاهز .....






    صحتين وعافية
    يا خراشي,,

    سندوتش ده ولا مقطع من فيلم الاناكوندا
    [
    ___________________

  7. #17
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية بندق
    الحالة : بندق غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 3982
    تاريخ التسجيل : Mar 2008
    الدولة : Dammam
    العمل : Financial Controller
    المشاركات : 4,109

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة masreya مشاهدة المشاركة
    طيب ماتجرب تعمله بالسمك او الجمبرى ....!!!

    هو موش هايبقى سترومبلى بس اكيد هايبقى نوع حلو جدا من الفطائر ...

    يا مدام مصرية عن تجربة الأسماك لا تصلح لنوع هكذا .. ممكن الاستاكوزا أو الكابوريا أو الجمبرى

    لكن هتكون مش أوى لأنه لو مطهية قبلا 10 دقائق فى الفرن مش هتخليها حلوة

    لو مش مستوية هتحتاج بهارات قوية سوف يؤثر على ستروملبيت السندوتش

    خلينا قى الكومون وبعدين مش معقول نكملها سمك وجمبر نفصل شوية
    أنا الذى نظر الأعمى أدبى وأسمعت كلماتى من به صمم

    لكل داء دواء يستطب به الا الحماقة أعيت من يداويها

    حبيبتى كالشمس
    لانظر ولا اقتراب ولا بعد ولا استغناء
    فالكل موت محقق

  8. #18
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية عفاف
    الحالة : عفاف غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 295
    تاريخ التسجيل : Oct 2006
    الدولة : مقيمة بمصر
    المشاركات : 12,232

    افتراضي

    رائعة كالعادة يا مدام مصرية
    حاحاول أجربه في أقرب فرصة
    بس حاغير اسمه..إيتاليان ساندويتش..أسهل
    الإسم التاني عامل زي الإسلامبولي:)

  9. #19
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية مزايا إنسانة
    الحالة : مزايا إنسانة غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 3101
    تاريخ التسجيل : Dec 2007
    المشاركات : 7,947

    Thumbs up



    أيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــه دهـــ <<<<بتموت في الساندويتشات
    لكن المشكلة عندها حساسية من كل الحاجات اللي في الساندويش:cry2: :cry2:
    الجبنة والبابروني 00000000الخ يعني أي مادة مصنعة خاصة المالحة
    بتسبب لي أرتكاريا وإكتئاب وإنتفاخ في الوجه والأطراف:sad:
    لكن بعد كم يوم حاخد شراب مضاد للحساسية وآكل منها لحد ما أشبع

    ألف شكر ليك يا مدام مصرية
    أنا بعملها في رمضان بس أحشيها دجاج نفس خلطة الشاورما أو أحشيها زعترأولحمة قطع صغيرة جدا أوخضاروربيان
    أو زيك كده وممكن تحشيها قرفة وسكر وزبيب ومربى(تفاح مبشوريذاب على النار مع شوية سكروقرفة)
    وتدهنيها بالبيض وترشيها بالسمسم
    ثِق بِأَن الْصَّوْت الَهـادِئ أَقْوَى مِن الْصُّرَاخ؛وَأَنالْتَهـذِيْب يَهـزَم الْوَقـآَحّة ., وَأَن التَّوَاضُع يُحَطِّم الْغُرُوْر.

  10. #20
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية عفاف
    الحالة : عفاف غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 295
    تاريخ التسجيل : Oct 2006
    الدولة : مقيمة بمصر
    المشاركات : 12,232

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مزايا إنسانة مشاهدة المشاركة


    وممكن تحشيها قرفة وسكر وزبيب ومربى(تفاح مبشوريذاب على النار مع شوية سكروقرفة)
    وتدهنيها بالبيض وترشيها بالسمسم
    أكيد حتكون حلوة ..علشان من أيديكي يامزايا

صفحة 2 من 5 الأولىالأولى 1234 ... الأخيرةالأخيرة

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •