صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 44

الموضوع: سندوتش رائع (stromboli)

  1. #1
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية masreya
    الحالة : masreya غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 87
    تاريخ التسجيل : Apr 2006
    المشاركات : 7,683

    افتراضي سندوتش رائع (stromboli)

    نوع ايطالى من العجائن اكثر من رائع




    تذكرته بمناسبة موسم الامتحانات ربما تحب الامهات الاهتمام بنوعيات الغذاء والتغير

    ولادكم هايحبوه جدا ....

    هوه موجود وبيباع فى محلات اسمها سبارو بس اسعاره عالية شوية


    جربوا اعملوه سهل وسريع جدا ...

    ها حاول اعمل مقادير لانى مش باعمل اى عجائن بمقادير...

    عجينة السندوتش مشابهة جدا لبيتزا ...

    عشان تعمى حوالى 3 سندوتش ...او 4

    حوالى نص كيلو دقيق ومعاهم 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية

    حوالى 4 معلاق كبيرة لبن بودرة ...معلقة صغيرة ملح وزيها سكر وحوالى ربع كوب زيت ذرة

    اخلطى كل المقادير السابقة اولا ثم ابدئى اضافة ميه دافيه وابدئى العجن لحد ما تبقى عندك عجينة صلبى الى حد ما قابلة للفرد والطى ....


    حشو الاسترومبلى بيختلف ....

    بس الاساسى فيه هو نوع من اللحوم البارده اسم ببرونى ....


    هاتفردى العجينة على شكل دايرة متوسطة الحجم .....

    تقومى بحشوها بترنشات الببرونى وممكن صدورترنشات فراخ او روزبيف مع جبنة مزتزريلا وانا بصراحة باضيف جبنة ايدام ....فلامنك ...طبعا ممكن شرحات بصل رفيعه لو بتحبى البصل



    وتبرمى العجينة لحد ما يبقى عندك مستطيل تقومى بعمل علامات طولية بالسكين بزاوية ...



    ممكن يدخل الفرن مباشرة مع دهن الوجه باللبن المخلوط ببيضه مخفوقه ..وممكن تضيفى حبة البركة وممكن تضيفى زعتر برى مطحون او ريغانو ...

    عن زوقى الخاص باحط على وجه السندوتش سمسم وحبة البركة وريغانو




    فى فرن ساخن سريع بياخد حوالى من 10 دقائق لربع ساعة



    ممكن الحشو يكون من الببرونى فقط مع الجبنة ....



    وبالف هنا
    التعديل الأخير تم بواسطة masreya ; 20-05-2008 الساعة 11:47 AM

  2. #2
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية بندق
    الحالة : بندق غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 3982
    تاريخ التسجيل : Mar 2008
    الدولة : Dammam
    العمل : Financial Controller
    المشاركات : 4,109

    افتراضي

    تسجيل تلهف .. وجوووووووووووع
    أنا الذى نظر الأعمى أدبى وأسمعت كلماتى من به صمم

    لكل داء دواء يستطب به الا الحماقة أعيت من يداويها

    حبيبتى كالشمس
    لانظر ولا اقتراب ولا بعد ولا استغناء
    فالكل موت محقق

  3. #3
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية masreya
    الحالة : masreya غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 87
    تاريخ التسجيل : Apr 2006
    المشاركات : 7,683

    افتراضي

    بالف هنا يا مسيو بندق العجائن الكل بيحبها ....خاصة فى العشاء

    ممكن تنفع للغدا مع طبث سلاطه خضرا ...

    هنا صورة تانية للسندوتش بحبة البركة ومعاه دريسنج صوص حارة




    هنا بالجبنة والببرونى فقط


  4. #4
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية masreya
    الحالة : masreya غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 87
    تاريخ التسجيل : Apr 2006
    المشاركات : 7,683

    افتراضي

    فى الصورة حشوة للاسترومبلى رائعة

    مجموعة لحوم بارده مع الببرونى طبعا لان زى ما قلت انه الاساس فى السندوتش

    مع انواع محتلفة من الجبنة معمولة بحجم كبير جدا ويمكن ده اسهل لو عدد افراد الاسرة كبير

    يبقى سندوتش واحد كبير جدا ويقطع ويقدم قطع

    طبعا ممكن تضيفوا بسطرمة او زى ما فى الصورة جبنة كريمى بيضاء زى الريكوتا او فلادلفيا الانواع المستفزة دى :)




    وتتلف ببطىء





    تدهنى الوجه وترشى عليه حبة البركة وفى صنية كبيرة الحجم





    الاسترومبلى جاهز .....





    بعد تقطيعه مع دريسنج صوص حار ....




    صحتين وعافية

  5. #5
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية oskasan
    الحالة : oskasan غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 45
    تاريخ التسجيل : Apr 2006
    المشاركات : 2,521

    افتراضي

    جوعتينا يا مدام مصرية واحنا في الشغل
    مَالِك نَفْسَهُ خَيِرٌ مِن مَالِك مَدِينَة

  6. #6
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية oskasan
    الحالة : oskasan غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 45
    تاريخ التسجيل : Apr 2006
    المشاركات : 2,521

    افتراضي

    طبعا ممكن تضيفوا بسطرمة او زى ما فى الصورة جبنة كريمى بيضاء زى الريكوتا او فلادلفيا الانواع المستفزة دى
    وهو الاسترومبلى ده مش مستفذ
    كل حاجة حلوة الا الاسم

    اروح لمراتي اقولها ايه استرومبلى تحدفني بالكنكه

  7. #7
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية masreya
    الحالة : masreya غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 87
    تاريخ التسجيل : Apr 2006
    المشاركات : 7,683

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oskasan مشاهدة المشاركة
    جوعتينا يا مدام مصرية واحنا في الشغل

    اعتذر يا فندم ولو ينفع اعمله وابعته لحضرتك بس بعد الشغل

    طيب اتفرج هنا الحشو رائع لان الفلفل بيضيف طعم اكثر من رائع:)




    انا اشيفة انه هنا اضاف سلامى مش ببرونى مع الفلفل ..كل واحد بيبدع والنتيجة النهائية رائعة انا ولادى من عشاقه وهى فرصة لمحاربة الفاست فوود من خارج المنزل


    بعدين جبنة موتزريلا بكمية كافية





    عملية دهن وجه السندوتش



    وبالف صحة وهنا



  8. #8
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية بندق
    الحالة : بندق غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 3982
    تاريخ التسجيل : Mar 2008
    الدولة : Dammam
    العمل : Financial Controller
    المشاركات : 4,109

    افتراضي

    لأنه بأفطر وأتغشى مرة واحدة .. يعنى مفيش غدا وعشاء .. أخلص الأسماك اللى عندى وأعملها وأقولكم عالنتيجة

  9. #9
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية hopsan
    الحالة : hopsan غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 195
    تاريخ التسجيل : Aug 2006
    الدولة : البلد اللى هى ماريه و ترابها زعفران
    العمل : بحار و بيحب البحر
    المشاركات : 23,666

    افتراضي

    سندوتش تحفه و أكثر من رائع ... و ربنا يصبّره اللى شاف الصور و لسه قاعد على الكمبيوتر



    مكتوب على موج البحر منذ ولدت ... بأنك للبحر مالك

    سيان تعيش على شط البر... أو فى قوقعه البحر فإنك هالك

  10. #10
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية masreya
    الحالة : masreya غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 87
    تاريخ التسجيل : Apr 2006
    المشاركات : 7,683

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oskasan مشاهدة المشاركة
    وهو الاسترومبلى ده مش مستفذ
    كل حاجة حلوة الا الاسم

    اروح لمراتي اقولها ايه استرومبلى تحدفني بالكنكه
    هو لازم تقول سترومبلى

    قول فطيرة بالببرونى

صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •