صفحة 2 من 10 الأولىالأولى 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 11 إلى 20 من 99

الموضوع: موسوعة طهى المأكولات البحرية

  1. #11
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية اصيل
    الحالة : اصيل غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 7603
    تاريخ التسجيل : Mar 2009
    المشاركات : 6,123

    افتراضي

    الطواجن الفخاريه افضل ما يمكن استخدامه لعمل طواجن السبيط والكالاماري والسمك...ويا سلام على المغاربه..


  2. #12
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية hopsan
    الحالة : hopsan غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 195
    تاريخ التسجيل : Aug 2006
    الدولة : البلد اللى هى ماريه و ترابها زعفران
    العمل : بحار و بيحب البحر
    المشاركات : 23,620

    افتراضي



    دنيسه زى دى ... حرام تشم ريحه الزيت
    دى تنزل على صينيه مع بطاطس و رشه توابل وبصل و توم و ليمون .. و بألف هنا
    و يا سلام على جريل بالتوابل ... بس عايزه كام وحده زيها جنب بعض ... الدنيس يحب الرص



    مكتوب على موج البحر منذ ولدت ... بأنك للبحر مالك

    سيان تعيش على شط البر... أو فى قوقعه البحر فإنك هالك

  3. #13
    An Oasis Pioneer
    الحالة : بن الحكم غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 2922
    تاريخ التسجيل : Dec 2007
    الدولة : المحطة
    المشاركات : 2,233

    افتراضي






    طيب طالما مصرين ..



    النوع ده فى السنجارى إيه .. خطير خطير خطير ..

    بس بصراحة ما قدرتش استنى ..

    كنت راجع جوعاااااااااان

    أخدت واحدة مقلى علطول ..


    وكانت ايه .. زبدة متخفية فى صورة سمكة
    من فضلك ..
    دعنى أرى كيف تتحدث حتى أعرفـك . ودعنى أرى كيف تختلف حتى أحترمك .

  4. #14
    An Oasis Pioneer
    الحالة : بن الحكم غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 2922
    تاريخ التسجيل : Dec 2007
    الدولة : المحطة
    المشاركات : 2,233

    افتراضي

    . نسيت أقول النوع ده بيسموه فى الكويت نقرور ..

    ويعتبر من الأنواع الطيبة جدا ، ويعد صيدها مدعاه لزهو الصياد


  5. #15
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية اصيل
    الحالة : اصيل غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 7603
    تاريخ التسجيل : Mar 2009
    المشاركات : 6,123

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحاج فوزى مشاهدة المشاركة
    صح هى الكوشر ..

    والاحمر منها يسمى ناجل

    تمام يا حاج فوزي...هو الناجل

  6. #16
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية hopsan
    الحالة : hopsan غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 195
    تاريخ التسجيل : Aug 2006
    الدولة : البلد اللى هى ماريه و ترابها زعفران
    العمل : بحار و بيحب البحر
    المشاركات : 23,620

    افتراضي

    آدى يا عم صوره تانيه للخرمانه ... و السمكه دى موجوده بالغردقه بكثره


  7. #17
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية hopsan
    الحالة : hopsan غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 195
    تاريخ التسجيل : Aug 2006
    الدولة : البلد اللى هى ماريه و ترابها زعفران
    العمل : بحار و بيحب البحر
    المشاركات : 23,620

    افتراضي

    الخرمان يضرب على جمبرى صغير و سبيط و صيدها ممتع للغايه .. عباره عن عضله تشد معاك .. الأهم أول ما تمسكها تنزل بيها على الكيس بسرعه و لا تحاول أن تمسكلها باليد لأنها حتهرب منك .. و خللى بالك من بوزها ... و هى فى القلى أحلى طعم سمك
    الصغير يشتغل على سن 6,7,8 ... الكبير يشتغل على 10 ,12.. السمكه بتكون قريبه من السطح .. فخلى السن قريب من الغماز

  8. #18
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية hopsan
    الحالة : hopsan غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 195
    تاريخ التسجيل : Aug 2006
    الدولة : البلد اللى هى ماريه و ترابها زعفران
    العمل : بحار و بيحب البحر
    المشاركات : 23,620

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اصيل مشاهدة المشاركة
    وادي كمان البطارخ..علشان ما تقولوش حارمنا من حاجه..
    يا مجايبك يا حاج أصيل ...
    صحيح أثبت إنك سويسى عقر ... لما قلت إنك تحب أكل السمك باليل
    أخوك برضه من عشاق أكل الزفر البحرى باليل .... خصوصا لو كان الأكل فيه مصمصه و غموس .... أصل بعيد عنك الحاجات دى عايزه البيت يكون هادى و هس .. و لا صوت يعلو على صوت المصمصه

  9. #19
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية اصيل
    الحالة : اصيل غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 7603
    تاريخ التسجيل : Mar 2009
    المشاركات : 6,123

    افتراضي

    صباح الخير يا واحاتيه..
    نديها زفاره بحريه..؟؟ نديها زفاره بحريه..
    من اسماك السويس
    المعلم شخرم...المعلم دي من عندي ..لان شخرم ده لازم يكون على الاقل مسجل خطر...مع انه سمك جميل ولذيذ في القلي...وقشرته خشنه قوي زي جلد القرش رغم صغر حجمه..




    السهليه..او الحجه سهليه..
    ده بقى بوري صغير يتحط في الصاج ويدخل الفرن على طول ومليان سمنه ولما يتفسخ بيبقى طعمه زي العسل..


    السيجان...او البطاطا بالاسكندراني..


    بس احجامها كبيره وفي منها لونه اسود..
    وهنا بكامل اسلحتها..


    طبعا الاسكندرانيه عارفين كويس قوي طريقة العلاج لما تصيبك شوكة البطاطا..

    نخش بقى على الوقار والكشر
    دي وقاره من البحر الاحمر



    وده كشر ..برضه من البحر الاحمر



    الجدع اللي في الصوره ده هو اللي مخلص سمك البحر الاحمر..يا بختك يا عم




  10. #20
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية اصيل
    الحالة : اصيل غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 7603
    تاريخ التسجيل : Mar 2009
    المشاركات : 6,123

    افتراضي

    المياس ويعيني على المياس ...
    متوفر في السعوديه..ورخيص...لكن المياس الاسكندراني حاجه تانيه..


    عايزين الكومندان ينزل لنا صينية مياس بالبطاطس...



    البوري...مش كابتن الاوليمبي الله يرحمه....البوري اللي هنا كابتن البحر الابيض..



    وصينية بوري بالفرن كمان يا كومندان..

صفحة 2 من 10 الأولىالأولى 1234 ... الأخيرةالأخيرة

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •