صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 22

الموضوع: الأحتفال زمان بأيام الخماسين في الصعيد

  1. #1
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية سنا الشرق
    الحالة : سنا الشرق غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 6916
    تاريخ التسجيل : Dec 2008
    المشاركات : 2,440

    افتراضي الأحتفال زمان بأيام الخماسين في الصعيد

    كل عام وأنتم بخير
    احتفلنا الايام الماضية بأيام الخماسين والتي كنا نحتفل بها زمان لمدة 11يوم وأخر يوم يكون فيها يوم شم النسيم والذي يحتفل به المصريين اليوم والذي لم يبق غيره من الاحتفال في أغلب وأعم المحافظات المصرية ما عدا بعض الارياف في صعيد مصر مازالوا يحتفلوا
    بأيام الخماسين كما هي ويؤدوا طقوس كل يوم على حدة



    الأحتفال زمان بأيام الخماسين في الصعيد


    (الموضوع ده عملته في الفيس و كان رأي أم كريم طنط عفاف انه نعمله في الواحة ربنا يخليك لينا يا أم كريم )

    الأحتفال زمان بأيام الخماسين في الصعيد


    تبدأ على ما أتذكر بالجمعة وتسمى جمعة المخروطة




    دي المخروطة









    تعمل من الدقيق والماء حتى تتكون عجينة ماسكة ثم تفرد بالنشابة حتى تتكون فطيرة كبيرة تغطي الطبلية التي تنشب عليها ثم تطبق طبقات وتقطع بالسكينة قطع صغيرة رفيعة وترش بالدقيق ثم تترك من الليل حتى الصباح حتى تجف ثم يغلى اللبن وتضاف إليه المخروطة لمدة حوالي خمس دقائق ثم تنزل من على النار وتضاف إليها السمن البلدي والسكر

    ويجتمع الجميع ويتناولوا الافطار سويا ولا يجب أن يتأخر أحد




    سبحانك اللهم وبحمدك ، اشهد ان لا إله إلا انت، أستغفرك وأتوب إليك )
    اللهم إني أحمدك حمداً كثيراً طيباً مباركاًفيه

    امحو ذنوبك في دقيقتين

  2. #2
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية سنا الشرق
    الحالة : سنا الشرق غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 6916
    تاريخ التسجيل : Dec 2008
    المشاركات : 2,440

    افتراضي

    الاحتفال زمان بأيام الخماسين في الصعيد

    السبت وهو سبت النور الستات تتكحل بالكحل بعد ما تحط المورد في البصل ولازم تكون بصلة لونها أبيض وكنا نتعب على ما نلاقي بصلة بيضاء واحنا بندور وسط بصل الخزين







    كانوا يحطوا مورد الكحل في البصل وبعدين يحطوه في الكحل ويتكحلوا بيه علشان العين تبقى كويسة ونظرها 6 على6

    ·
    ولازم في اليوم ده نسلق بيضتين لكل فرد في العائلة مش اكتر من اتنين علشان كل واحد فيه 2 عين


  3. #3
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية سنا الشرق
    الحالة : سنا الشرق غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 6916
    تاريخ التسجيل : Dec 2008
    المشاركات : 2,440

    افتراضي

    الاحتفال زمان بأيام الخماسين في الصعيد

    الأحد أحد السعف وفيه نجيب السعف من النخل وهو قلب النخلة اللي لونه ابيض ونعمل منه اشكال جميلة















    ·

  4. #4
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية سنا الشرق
    الحالة : سنا الشرق غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 6916
    تاريخ التسجيل : Dec 2008
    المشاركات : 2,440

    افتراضي

    الاحتفال زمان بأيام الخماسين في الصعيد

    الاثنين وفي هذا يوم كانت تعمل طقوس كثيرة منها صب الماء البارد أو كبه على عتبتة كل باب بعد أن تدش بصلة ( تدش يعني لازم باليد ما ينفعش تتقطع بالسكينة )على العتبة يصب فوقها الماء البارد حتى تكون السنة باردة على أهل المنزل ولا تصيبهم الامراض

    ثم عمل طبيخ عدس اصفر
    ولازم اصفر يعني ما ينفعش عدس بجبة وتلطيخ جدران الحوش بيه علشان الذباب يأكله في هذا اليوم ولا يعود لهذا المنزل باقي أيام السنة

    ثم أكل الفاقوس وهو شبه الخيار وأكل الفجل والحلبة الخضراء












  5. #5
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية سنا الشرق
    الحالة : سنا الشرق غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 6916
    تاريخ التسجيل : Dec 2008
    المشاركات : 2,440

    افتراضي

    الاحتفال زمان بأيام الخماسين في الصعيد


    يوم الثلاثاء كان اسمه تلات قطير النابت يعني الفول ينبتوه من بالليل وفي الصبح على كل عتبة باب في البيت يحطوا 3 حبات من الفول النابت يلانه كان في اعتقادهم انه السنة تبقى فيها خير ورخاء



  6. #6
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية سنا الشرق
    الحالة : سنا الشرق غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 6916
    تاريخ التسجيل : Dec 2008
    المشاركات : 2,440

    افتراضي

    وأكد الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة وزميل معهد الطفولة بجامعة عين شمس خلال الندوة التي عقدت مؤخراً في ساقية عبد المنعم الصاوي بعنوان “ندوة الصوم وقَبول البقول”، أن الفراعنة أول من دمس الفول وصنع البيصارة.
    وأعلن بدران عن براءة الفول من الغباء، وذلك لأنه يحتوي على معادن هامة مثل: الحديد, الزنك, السيلينيوم, الكالسيوم, الماغنيسيوم, المنجنيز, البوتاسوم, النحاس، ويوجد به بروتين 9%, نشويات 24%، ألياف 9 %، ، كما أنه يزيد من إنتاج هرمون السعادة “سيروتونين” والسرور والانشراح وزيادة الشهية، فهو موصل عصبي له دور كبير في تنظيم عملية النوم والمزاج، وذلك لأنه غني بمادة “التربتوفان”.

    كما أنه يحمي من السرطان، لأنه غنى بالألياف الغذائية التي تحمي من الأكسدة، ويرفع المناعة, ويخفض الكوليسترول, وهام جداً لالتئام الجروح والحروق والشفاء بعد العمليات الجراحية، كما أنه يساهم فى التخلص من الغازات الضارة، ويخفض مستوى الدهون الضارة بالدم، كما يساهم بقوه فى تكوين البروتينات, وينشط الانقسام الخلوي, وينشط إنتاج هرمون النمو.

  7. #7
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية سنا الشرق
    الحالة : سنا الشرق غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 6916
    تاريخ التسجيل : Dec 2008
    المشاركات : 2,440

    افتراضي

    الاحتفال زمان بأيام الخماسين في الصعيد
    الاربعاء أربع ايوب

    في هذا اليوم نشتري نبات اسه الغبيرة من العطار وتضاف للماء والناس تستحمى بيها علشان لو حد تعبان ولا مريض يخف لان هذا اليوم شفي فيه سيدنا أيوب من مرضه
    والاستحمام لازم ولابد يكون الصبح بدري واللي يقدر يروح البحر الكبير وده فرع من فروع النيل عندنا يروح يستحمى بس الصبح بدري
















    ة

  8. #8
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية سنا الشرق
    الحالة : سنا الشرق غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 6916
    تاريخ التسجيل : Dec 2008
    المشاركات : 2,440

    افتراضي

    الاحتفال زمان بأيام الخماسين في الصعيد
    الخميس خميس الفطير وفيه ينشب الفطير الابيض وكل واحد ياكله زي ماهو عاوز بالسمن البلدي والسكر أو بالتقلية واللحمة المحمرة باللسمن البلدي
    وكمان تعمل المصبوبة وتتاكل بالتقلية واللحمة










  9. #9
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية عفاف
    الحالة : عفاف غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 295
    تاريخ التسجيل : Oct 2006
    الدولة : مقيمة بمصر
    المشاركات : 12,232

    افتراضي

    فين باقي ال11 يوم ؟
    الموضوع ممتاز ومشكورة على المجهود المبذول في إعداده وإخراجه



    ملحوظة
    ماشاء الله ..أكثر من 12 ألف مشاهدة في 5 أيام ..وأكيد ال12 ألف منتظرين باقي الموضوع


  10. #10
    An Oasis Pioneer
    الصورة الرمزية محمود تركى
    الحالة : محمود تركى غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 266
    تاريخ التسجيل : Oct 2006
    الدولة : أستاذ قانون متقاعد, مقيم فى ملبورن, ولاية فيكتوريا,أستراليا
    العمل : أستاذ قانون متقاعد
    المشاركات : 7,578

    افتراضي

    موضوع اجتماعى تاريخى فلكلورى ممتاز يا أستاذة سنا الشرق, و انا مع السيدة العزيزة عفاف و 12 الف آخرين منتظرين بقية الموضوع.

    فتح هذا الموضوع شهيتى لمعاودة المشاركة فى موضوعات تكدر الأمان النفسى للمواطن, و تزيد الانشقاق بين المواطنين, و بقية أعضاء المنتديات بالتبعية.

    تقبلى أسمى التحيات.
    مع تحيات محمود تركى ( متفرج)
    <img src=http://www.egyptianoasis.net/forums/image.php?type=sigpic&userid=266&dateline=1294356656 border=0 alt= />

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •